Week van de korte keten

Tijdens de Week van de Korte Keten van 15 tot 23 mei 2021 zetten we de korte keten in de kijker. Verschillende organisaties en producenten heten je welkom op hun activiteit waarbij ze lokale producten recht van bij de boer in de schijnwerpers plaatsen.

Wat is de korte keten?

Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten.  Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie. 

Voor meer info, surf naar www.weekvandekorteketen.be.

Ook Zedelgem kent heel wat hoeveproducenten of Korte Keteninitiatieven. Een volledige lijst vind je terug op www.zedelgem.be/korte-keten.